Dubai
The Parker Company
Dubai
The Parker Company
Welkom op mijn weblogje! Tijdens mijn afstudeerstage zal ik jullie op de hoogte houden van wat ik mee maak in de Middle East. Lffs Xx
Lieve allemaal,
Ik ben inmiddels alweer een week op Mauritius en heb al een hoop meegemaakt.
Dinsdag lag ik natuurlijk meteen op het strand het was heerlijk weer, ehh heel warm om 09.00 uur door de hoge luchtvochtigheid al zeker een gevoelstemperatuur van 30 graden. Toen ik eind van de middag terugliep naar het appartement van Sophie & Malou ontdekte ik dat de poort voor het huis gesloten was en daar had ik geen sleutel van. Om het huis is een enorme muur en hekwerk dus dat ging hem niet worden. De meiden hadden een avonddienst en zouden pas in de nacht thuis komen. Toen begon een tropische regenbui….. en daar kwam een politieauto. Ik heb er achteraan gerent als een gek en heb toen uitgelegd dat ik de sleutels had maar niet van de poort. Twee hotte Mauritiaanse agenten hebben me toen in m’n zomerjurkje over de muur getild, heel gênant maar ik dacht, keep on smiling, die jongens kwam volgens mij niet meer bij, maargoed ik kon naar binnen dus missie geslaagd.
Woensdagochtend ben ik om 07.00 uur opgestaan om naar het strand te gaan. Had om 15.00 uur een meeting bij het Heritage Resort in Bel Ombre, een uur rijden van Flic & Flac. Die avond ervoor had ik Vera aan de telefoon gehad. Zij loopt al sinds februari stage in het Heritage en blijft nog 3 weken. Heb van haar nog een aantal tips gekregen. Nadat ik die ochtend aan het strand geslapen en gezwommen had, het water is onwijs helder en lekker warm, ben ik naar de Spar gegaan voor de laatste inkopen.
Om 2 uur heeft Ralco, van het stagebureau mij en m’n koffer richting Bel Ombre gebracht. De weg er naartoe was vol met suikerriet en langs de kust een mooi uitzicht over de stranden resorts natuurparken waar we langs reden. Het suikerriet staat nu volop in bloei en is zeker 2 meter in de komende weken zal het landschap er heel anders uitzien als alles zal worden gekapt. Op de weg naar Bel Ombre zijn we ook langs Tamarin gekomen, en het Tamarin Hotel, waar m’n ouders over een paar weken twee weken zullen verblijven, hier lopen Sophie en Malou stage. Een uur later komen we aan in Bel Ombre, een klein plaatste in het zuiden van het eiland, wat heel Mauritiaans is. De huizen zijn echt kleine hutjes en het is goed te zien hoe primitief de mensen hier aan de kust wonen. Net buiten het stadje liggen dan een paar grote luxe resorts en een aantal golfbanen, een groot contrast dus. Aangekomen worden we ontvangen op de office van de HRM. Ik krijg een kort intakegesprek over het doel van mijn stage. Het plan is dat ik een maand ga werken achter de Guest Relations Desk en daarna naar de Frontoffice ga en misschien nog naar de Sales en Marketing Department. Ik ben vrij om het zelf in grote lijnen in te vullen een stukje vrijheid wat ik wel kan waarderen. Daarna worden m’n koffer en tassen naar de studio gebracht op het resort, door de bell boys. Ik ben erg benieuwd en ondanks dat ik al wel te horen had gekregen dat ik in een studio zou verblijven wist ik niet precies wat ik me erbij moest voorstellen. Het was echt boven mijn verwachting. De kamer is vrij ruim er staan 2 bedden in, een eigenbadkamer met een douche een ruim balkon (ja groter dan in Malaga ;), een tv airco….. meer heb ik niet nodig. Daarbij komt dan nog dat de housekeeping iedere dag komt voor nieuwe lakens en de rest schoon te maken. De was kan ik in een zak stoppen en diezelfde dag wordt die door de laundry gehaald en alles komt weer netjes gestreken terug. Met name de was en strijk onderdelen zijn voor iedereen die mij een beetje kentgeen overbodige luxe. Die zelfde dag krijg ik een rondleiding door de assistent HRM (Shymnaaz) over het resort. Het hele resort is in Afrikaanse stijl gebouwd. Ik ontmoet bij de entree de dames van de guest relations, mijn nieuwe collega’s en daarna de front office totdat we alle departments hebben gehad. Ik eindig met een ontmoeting met de GM(General Manager) een aardige man. Die avond eet ik samen met Vera in de staffkantine. Alles zit er hier zo schoon en mooi uit, daar komt Valk met zijn personeelsruimte nog niet eens in de buurt. Omdat ik hier kost en inwoning heb en de kantine hier op loopafstand is, vind ik het niet erg hier niet mijn culinaire hoogstandjes niet te hoeven toepassen.
Inmiddels heb ik er nu al 3 werkdagen opzitten. De meiden van de Guest Relations zijn ontzettend aardig, al het personeel trouwens. Ik had ook wel gelezen in verschillende boeken en verslagen dat Mauritianen heel vriendelijk zijn, dat klopt helemaal. Ik zal even een beetje toelichten wat ik precies doe bij Guest Relations. Het woord zegt het natuurlijk al een beetje, maar taken zijn het ontvangen en inchecken van gasten. Het doen van reserveringen voor de verschillende restaurants ( 6 restaurants) en de golfbaan, spa, sport etc. Hier horen ook bij het doorbellen naar roomservice en het organiseren van bruiloften/honeymoons. Vooral dat laatste vind ik helemaal geweldig. Een weddingplanner is in Mauritius nog niet echt bekend en gasten die willen trouwen in een hotel komen dan speciaal naar de Guest Relations omdat die alles wat met het huwelijk te maken heeft organiseren. Komende week mag ik dan ook helpen bij een bruiloft op het strand, helemaal Fleur heb er ook veel zin in. Afgelopen weekend had ik vrij. Ik ben vrijdag met Vera met de bus van het personeelsvervoer naar Flic & Flac gereden. Het is zo fijn dat zij alles kan uitleggen hoe de bussen werken. In Flic & Flac aangekomen waren we echt moe, om 18.00 uur is het in een keer donker en kun je dus ook niets meer doen omdat het dan ook niet meer veilig is buiten (al die muren, hekken, sloten zijn er niet voor niets) De volgende dag zijn Vera en ik met Nienke een ander Nederlands meisje die haar moeder op bezoek had met een huurauto naar Port Louis (de hoofdstad) gereden. Daar een beetje gewinkeld en een lokale markt bezocht. Toen door naar een muziekfestival in een domein in de bergen in buurt van Port Louis. Amid, een andere Nederlander loopt voor een audio bedrijf stage hier en had ons uitgenodigd op dit evenement wat vrijwel alleen door Mauritianen wordt bezocht. Daar stonden we dan als kaaskoppen mee te swingen op de hipste bands van Mauritius. Toen weer terug door de chaos van het verkeer naar Flic & Flac, uit eten bij Chez Pepe een van de beste Italianen van het eiland. En toen zondag, waren Vera en ik uitgenodigd door Yannick een collega van me bij Guest Relations/Front Office om een dagje door te brengen in het Hilton Resort bij Flic & Flac, om daar te relaxen want hij had connecties. Daar konden we natuurlijk geen nee zeggen en toen we daar aankwamen werden we ook gastvrij ontvagen. Het Hilton is hier geen statische hoogbouw maar een luxe leisure resort. We keken onze ogen uit en zijn meteen in het zwembad beland, daarna met een cocktail in de zon en tenslotte een lunch, ik verwijs iedereen door naar de foto’s ….. Eind van de middag zijn we terug gegaan met de bus naar het Heritage. Er was nu geen personeelsbus dus dan maar met de locals in de bus, weer een bijzondere ervaring. De bussen rijden hier niet op schema….dat kennen ze niet in Mauritius, het is dus een kwestie van wachten en geluk hebben. Het was hier die dag Moederdag dus heel Mauritius ging op bezoek bij familie, waardoor de hele bus vol zat en Vera en ik half opschoot bij de chauffeur zaten tegen de voorruit aangedrukt. Daar gingen we dan met een tropische muziekje voor 18 Rupee ( € 0.50) naar Baie Du Cap in het zuiden. Om vervolgens nog over te stappen in een busje naar Bel Ombre, 3 uur later zaten we weer in onze kamer, helemaal moe van een superweekend. Heb inmiddels alweer een werkdag erop zitten, het is heel jammer maar er is niet veel te doen in het hotel met een bezettingsgraad van 10 %, wat erop neer komt dat er zo’n 18 gasten zijn, meer personeel dus dan kom je al snel tot de conclusie dat het niet bepaald rendabel is op het moment. De prognose voor de komende maand is dan ook niet veel beter met wat schommelingen hier en daar. Gelukkig probeert het hotel dit ook weer als een opportunity te zien door in alle departments vernieuwingen aan te brengen en mensen intern te laten uitwisselen tussen verschillende afdelingen. Vandaag moest ik 2 gasten opsporen die werden opgehaald door een tranfer busje om terug naar de luchthaven te gaan. Helaas waren de gasten ‘’kwijt’’. Gelukkig vond ik ze al snel, in bakini op het strand, ze hadden het waarschijnlijk zo naar hun zin dat ze vergeten waren dat hun vakantie voorbij was, toen ik ze vertelde dat ze binnen een paar uur hun vlucht moesten halen dachten ze dat ik een grapje maakte, gelukkig rende ze daarna naar hun kamer en was mijn missie weer geslaagd ;) Heb de komende week avonddiensten. Ik geloof dat jullie weer helemaal up to date zijn van alle ontwikkelingen zo’n 13.000 km. van jullie vandaan. Liefs Fleur
Rosalie
Beste Fleur,
Wat leuk dat je stage hebt gelopen op Mauritius!
Heb je dit allemaal zelf geregeld of via een
bureau? Ikzelf ben op zoek naar een stage voor de
periode februari-juni 2010 op dit eiland. Kun je
me wat meer vertellen over Mauritius, is het duur
etc? Hoeveel betaal je gemiddeld voor een kamer
etc?Hoe duur is het levensonderhoud?(Ik heb al op
Google gekeken maar vind erg weinig informatie
helaas :( )
Groetjes, Rosalie
Michelle
fleurtje toch :P
Josje
woow fleur, wat klinkt het allemaal relaxt! veel plezier en we mailen wel. ik ga nu afsluiten x
Alien
Eeej`fleur!!
wat leuk om dit allemaal te lezen
je hebt het erg naar je zin volgens mij, geniet er
van!!
Groetjes, kus xx Alien
Kayleigh
Heey Fleur!
Ziet er allemaal heel mooi uit! En beter dat je
was wordt gedaan;)
Veel plezier en geniet ervan
liefs Kayleigh
Jouw reisweblog?
Wat is jouw allerbeste foto? Deel hem nu op MyBestShot.com
Mijn reizen
Dubai
MANhattan
Mauritius
06-08-09 : Bye Bye...French Kiss
31-07-09 : Des Moments Inoubliables avec Garlic, Kakkerlakske, Chamie & D.
21-07-09 : A Luxury Hideway, Belle Mare
07-07-09 : Mooigestrand
25-06-09 : Cokosnoten, sex on the beach, en een March
12-06-09 : Op een (on)bewoond eiland...
02-06-09 : Mooie Schaduw (Bel Ombre)
25-05-09 : Nog geen Zaza gezien....wel suikerriet
16-05-09 : Welcome
New York
Spain
Mailinglist
Houd me op de hoogte van Fleur's nieuwe berichten!
Geef Fleur meer ruimte!
Het ideale cadeau voor de reiziger: meer ruimte voor foto's! Al vanaf € 9,95! Geef Fleur extra ruimte!






Beheer je weblog